您好，根据您描述的情况，首先需要明确劳动合同中关于岗位和工作内容的约定。如果合同中明确了您的岗位为车间生产管理，而没有包括销售职责，那么老板要求您从事销售工作可能违反了合同约定。 关于辞退补偿，根据《劳动合同法》的规定，如果用人单位违法解除劳动合同，应当按照经济补偿的标准支付赔偿金。经济补偿的标准通常是按照您在单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准来计算。如果老板违法解除合同，您有权要求按照这个标准获得赔偿。 至于老板提出的补偿方案，即支付三个月工资，这可能不符合法律规定的赔偿标准。如果老板是违法解除合同，您有权要求按照法律规定的赔偿金标准获得补偿。 关于社保问题，根据规定，用人单位和员工都有义务缴纳社会保险费。如果老板要求您承担超出您应缴部分的社保费用，这是不合理的。 此外，如果老板在解除合同时没有提前通知您，您还可以要求支付一个月工资作为代通知金。 建议您与老板进行协商，如果协商不成，可以向当地劳动仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。在处理过程中，保留好相关证据，如劳动合同、工资单、辞退通知等，以便在仲裁或诉讼中使用。