《中华人民共和国民法典》规定了未成年人的民事权利能力和行为能力。对于未满16周岁的未成年人，在其法定代理人同意的情况下可以从事与其年龄、智力相适应的活动，并承担相应的责任。 根据上述法律规定，如果该未成年人在工作期间不慎将电动车丢失，且此行为属于其法定代理人的允许范围内的合法行为，则不需要承担赔偿责任。因为在此情况下，该未成年人的行为已经得到了其法定代理人的许可和认可，所以无需对其行为后果承担责任。 因此，对于未满16周岁的人在工作期间丢失电动车的情况，若符合上述条件，则不构成侵权，不需要赔偿。但具体情况还需要结合具体的法律法规和实际情况进行分析。建议您在处理此类案件时，仔细查阅相关法律条款并确保您的做法符合法律规定。