《劳动法》规定劳动者每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十四小时。在某些情况下，如因工作性质需要或特殊原因，经用人单位与工会和劳动者协商后可以适当延长工作时间，但应安排补休或者支付加班费。 关于您提到的“上班8小时不休息中间不给吃饭”的情况，如果是在法律规定的工作时间内，且符合正常工作流程的情况下，通常不需要额外提供午餐服务。然而，具体是否违反了相关法律法规，还需要结合实际情况进行判断。 如果您认为自己的权益受到了侵犯，建议及时向当地劳动监察大队举报，并要求用人单位按照法律规定支付相应的加班费或其他补偿。同时，也可以考虑通过劳动仲裁等方式维护自身的合法权益。