根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。如果公司未与您签订书面劳动合同，且未为您缴纳社会保险，您有权要求公司补签劳动合同并补缴社会保险。如果公司拒绝，您可以向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁。 劳动仲裁是解决劳动争议的一种方式，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会提出申请。在申请仲裁时，您需要提供与公司存在劳动关系的证据，如工资支付记录、工作证明等。仲裁委员会会根据您提供的证据和相关法律规定，判断公司是否违反了劳动法规定，并作出相应的裁决。 请注意，劳动争议仲裁有时效性，通常应在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。因此，建议您尽快采取行动，维护自己的合法权益。同时，您也可以寻求专业律师的帮助，以便更有效地进行法律维权。