根据《中华人民共和国劳动法》规定，劳动者享有获得合理报酬的权利。如果私人企业在不遵守法律规定的情况下扣减工资、提供不足的加班费用以及给予过低的餐补等行为，可能会违反劳动法律法规的规定。 具体而言。 扣减工资。用人单位不得随意扣除员工的工资，除非按照劳动合同约定或国家法律法规的规定执行。如若确实需要扣减部分工资，应当提前通知员工，并且在扣除之前必须依法履行相应的手续和程序。 不足的加班费用。根据《中华人民共和国劳动法》，劳动者因工作时间延长而享受的加班费应当由用人单位按照不低于当地最低工资标准的比例支付。如果企业没有为劳动者足额支付加班费，这可能构成违法行为。 过低的餐补。餐饮补贴是劳动者的一项福利待遇，其数额应符合当地的市场水平。如果企业提供的餐补明显低于同类企业的标准或者无法证明其合理性，也属于违反劳动法规的行为。 如果您遇到上述情况，请及时与雇主沟通，要求依法解决问题。必要时可以寻求相关部门的帮助，如向劳动监察部门举报或提起劳动争议仲裁。同时，也可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。