根据法律规定，员工在离职时有权获得其应得的全部薪酬和未使用的福利。如果店铺老板不退还押金，并且你已经提交了辞职申请并得到了批准，那么你有权要求退回押金。 首先，你需要确认你的辞职请求是否得到批准，以及押金的具体金额。如果押金是按照合同条款支付的，那么你应该向店铺老板索要退款，并提供相关的证据支持你的请求。 其次，你可以尝试与店铺老板进行协商，表达你的需求并寻求解决问题的方法。如果双方能够达成一致，那么应该尽快签订书面协议，并确保所有责任都明确写入其中。 最后，如果你无法通过协商解决这个问题，或者店铺老板拒绝退还押金，你可以考虑采取法律行动。这可能包括发送律师函或提起诉讼，以保护自己的权益不受侵犯。在任何情况下，都应该保留所有的沟通记录和相关文件，以便将来作为证据使用。