您好！关于您的情况，建议您首先与酒店管理层进行沟通，说明您的实际情况和需求。如果酒店仍然坚持不给予假期，您可以考虑向劳动监察部门反映情况，寻求帮助。同时，也可以尝试通过协商解决，寻找双方都能接受的解决方案。在任何情况下，请确保自己的合法权益得到保护。