您好！首先，关于社保缴纳不足的问题，您可以向当地社保部门咨询相关政策，了解如何补缴。其次，如果公司口头承诺会补足社保，那么您应该相信这个承诺，因为这是基于双方的诚实和信任为基础的协议。如果您对公司的支付方式存在疑虑，建议在书面协议中明确具体的补缴时间表，以保护您的权益。 至于是否需要立即办理离职手续，这取决于您的具体情况和公司的具体要求。如果公司已经答应补足社保，而您也认为这是个合理的要求，那么您可以考虑等待公司补足后再正式离职。但请注意，如果公司不履行承诺，或者您发现公司拖欠工资，此时再决定离职可能会影响您的合法权益。 总之，处理这种情况下，最重要的是确保自己的权益得到保障。希望上述信息能够帮助到您。如有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时联系我。