根据您提供的情况，您拥有充分的证据来支持您的劳动仲裁案件。首先，您需要准备一份详细的劳动仲裁申请书，列出您的诉求、事实和理由，包括您所要求的10000元工资和押金。同时，附上所有相关的证据材料，如押金条、工资证据、录音、微信通话记录以及每次要账的证据。 在劳动仲裁申请书中，您需要明确指出被告是顺义权金城店和众协酒店，以及他们之间股东的纠纷不应影响您作为员工的合法权益。您可以要求仲裁委员会根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，裁决被告支付您应得的工资和押金。 委托律师介入可以为您的案件提供专业的法律支持和代理服务。律师会帮助您整理证据、撰写法律文书，并代表您在仲裁过程中进行辩护。此外，律师还可以帮助您评估案件的胜诉可能性，并在必要时提供和解或调解的建议。 在劳动仲裁过程中，保持沟通和协商的开放性，同时也要准备好通过法律途径维护自己的权益。如果仲裁结果不满意，您还可以根据仲裁裁决书的规定，向人民法院提起诉讼。