根据《中华人民共和国劳动法》的规定，劳动者有权按照劳动合同约定的时间提前通知用人单位解除劳动合同。因此，在您未收到书面的通知的情况下，您可以随时向幼儿园提出离职并要求支付相应的补偿金（如经济补偿金）。至于工资是否会被扣押的问题，这取决于您的具体合同条款和幼儿园的具体规定。建议您与幼儿园进行沟通，了解具体的法律规定和您的权益保障。同时，如果您有其他关于劳动法律方面的问题，欢迎您继续提问。