首先，根据中国《中华人民共和国劳动法》规定，劳动者每日工作时间不得超过8小时，平均每周工作时间不得超过40小时。如果您在工作中每天工作超过15小时，且未签订劳动合同，您可以考虑向当地人力资源和社会保障部门投诉或举报。 其次，根据法律规定，用人单位应当按照国家有关规定安排劳动者休假，如每月休息三天，并且应当依法支付加班费。如果您的公司未遵守上述规定，则可能构成违法行为，您可以要求用人单位补发加班费并支付经济补偿金。 最后，作为劳动者，您有权保护自己的合法权益不受侵害。建议您收集相关证据（如工作记录、同事证明等），并及时与用人单位沟通协商解决。如果无法达成一致，您可以选择通过劳动争议调解委员会进行调解，或者申请劳动仲裁，直至提起诉讼。同时，也可以寻求工会或其他组织的帮助和支持。 请记住，任何行为前都要确保有明确的法律依据和正当理由。希望我的回答能对您有所帮助。