您的工作时间安排似乎符合法律规定。根据劳动法的规定，员工每天的工作时间最长不得超过8小时（包括午餐时间和下班后的时间）。但是，如果员工在上午和下午分别有两次短暂的休息时间，那么总的工作时间不会超过16小时。 此外，您提到的上下班时间分别是早上9点和晚上11点，这并不违反任何规定。只要员工在这些时间内完成了他们的工作，并且没有违反公司的其他规章制度，他们就不应该被视为违反了工作时间规定。 然而，需要注意的是，每个公司都有自己的政策和规定，可能需要遵循更严格的工作时间要求。因此，在执行此工作时，请确保遵守所有适用的法规和公司的内部规定。如果您有任何疑问或担忧，建议与您的雇主沟通以获得更多信息。