尊敬的用户，您提到的情况涉及多方面的法律问题。首先，关于您的母亲在工作中受伤的问题，根据《中华人民共和国劳动法》和相关法律法规，雇主应当为员工提供安全的工作环境，并对因工作原因导致的伤害承担责任。如果您的母亲是在履行职务过程中受到损害，那么雇主可能需要为其支付相应的赔偿金。 其次，关于您提到的顾客索赔三千元的问题，这属于民事纠纷，建议您联系专业的律师进行咨询和处理。如果您认为物业管理公司存在过错，您可以向其提出索赔请求。同时，您也可以考虑收集相关的证据，如监控录像、证人证言等，以支持自己的主张。 最后，对于您提到的物业公司扣发您母亲的工资以及要求她一人承担费用的问题，建议您与物业公司协商解决，或者通过法律途径寻求帮助。在处理此类争议时，建议您保持冷静，搜集充分的证据，并尽可能地维护自身的合法权益。 请记住，在任何情况下，您都有权要求得到公正合理的对待。希望上述信息能够帮助到您，如有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。