首先，您有权要求对方支付已完成工作的报酬。您可以尝试与包工头进行直接沟通，了解其是否愿意按照合同约定支付剩余款项，并提供相关证据以支持您的主张。 如果您无法解决此事，建议寻求当地劳动监察部门的帮助。他们可以为您提供关于如何合法维护权益的信息和指导，包括可能适用的法律法规以及投诉渠道。 此外，如果情况严重，您还可以考虑向人民法院提起诉讼，通过法律途径解决问题。但在此过程中，请确保保留好所有的书面文件和证人证言等证据材料，以便顺利应对可能遇到的各种挑战。 最后，为了保护自己的合法权益，建议尽量保持冷静并采取适当的行动。同时，也请记得在处理此类问题时遵循当地的法律规定和程序，避免因不当行为而给自己带来不必要的麻烦。