在劳动关系中，雇主拖欠或不支付员工工资是非法的行为。如果雇主以“扣员工工资付利息”的方式来解决资金短缺问题，这实际上是通过将部分工资转化为利息的形式，违反了《中华人民共和国劳动法》的相关规定。 根据法律规定，企业不得无故拖延或克扣员工的工资，并且必须按照国家规定的标准及时足额发放。同时，公司也不能采用任何方式（如扣发工资、变相罚款等）来强制要求员工支付额外的费用。 如果您认为自己的权益受到了侵害，建议尽快向当地的人力资源和社会保障局或者劳动争议仲裁委员会投诉，寻求法律援助和帮助。此外，您还可以考虑与公司进行协商，尝试达成解决方案。重要的是要确保自己遵守相关法律法规，避免不必要的纠纷。