您好，根据您的描述，您在2017年2月17日入职并签订了试岗须知，约定试岗期间不支付工资。然而，在签订劳动合同后，公司在试岗结束后安排了调休，导致试岗时间延长至3月10日，并声称这是为了排除休息日的影响。此外，由于您在2月18日至19日期间未休息，公司管理方面提出要求，即从3月12日起不允许员工请假。 最后，您于3月12日完成了工作，但公司却以您没有签订劳动合同为由决定让您离职。这种情况下，您可以考虑以下几点。 您可以向劳动监察部门或当地人力资源和社会保障局举报公司违反相关法律法规的行为。 在可能的情况下，您可以保留与公司相关的所有书面文件，包括试岗须知、劳动合同等，作为证据。 也可以寻求法律顾问的帮助，了解自己是否有权获得相应的赔偿或补偿。 希望以上信息对您有所帮助。如果您需要进一步的专业建议，请随时联系我。