在厨房行业中，员工通常会与雇主协商薪资增长。如果雇主同意了这样的协议并支付了相应的款项，那么雇主可能没有义务再支付额外的金额作为补偿。 然而，在这种情况下，雇主是否应该按照现在的工资来结算离职费用，则取决于具体的情况。如果你认为你的工资已经包括了所有应得的补偿，并且你已向雇主提供了足够的证据支持你的观点，那么你可以要求雇主按照之前的协议支付你的剩余工资。 此外，如果你对这种情况感到不满或困惑，可以考虑寻求法律顾问的帮助。他们可以帮助你了解你的权利，并提供有关如何处理类似情况的建议。最后，确保保留所有的沟通记录和相关的文件以备将来参考。