首先，需要明确的是，雇主应当对雇员在工作期间受伤的情况承担一定的责任。在这种情况下，如果员工因为饮酒而导致行为失控，那么雇主可能需要承担责任。 根据《民法典》的规定，如果员工的行为与雇主的工作无关，并且不是故意造成的损害，雇主通常不需要承担责任。然而，在这种情况下，如果员工的行为导致了其他人的伤害，那么雇主就可能需要承担责任。 因此，建议您和您的团队尽快寻求专业的法律意见，以便了解具体的法律情况，并确定如何处理这个问题。同时，也需要注意保留所有的证据，以支持自己的主张。