在处理此类情况时，首先需要了解公司的具体情况和相关法律法规。一般来说，如果公司没有与员工签订书面的劳动合同，员工可以向劳动行政部门申请确认合同无效或者要求支付双倍工资。同时，如果公司存在拖欠工资的情况，员工可以先尝试与公司进行协商解决，必要时可向当地劳动监察部门举报或提起劳动仲裁。 在法律程序上，建议您采取以下步骤。 保存好所有相关的证据材料，包括但不限于劳动合同、工作记录、工资条等。 尽快向当地人力资源和社会保障局（劳动监察大队）投诉或举报公司不签劳动合同的行为，并提供相关证据。 如果协商不成，可以委托律师协助处理，通过法律途径维护自己的合法权益。 请注意，以上信息仅供参考，具体操作应根据实际情况和当地的法律规定来执行。如果您遇到类似问题，强烈建议寻求专业的法律帮助。