关于您提到的劳动合同和加班工资的问题，根据《中华人民共和国劳动法》的规定，劳动者每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十四小时。如果您的工作时间超出这个范围，那么您有权要求公司支付加班费。 对于周六和周日的工作安排，我国法律规定了“三班倒”的制度，即每天工作8小时，休息24小时（星期六）或36小时（星期日），以此类推。因此，在这种情况下，您可以要求公司支付双倍的加班费。 至于年休假的问题，如果您没有按照规定的时间完成年休假，那么公司是无权扣除您一天工资或者年假的。根据《职工带薪年休假条例》，员工应当享受的年休假天数为每年五天，但可以根据实际情况进行调整。 请注意，上述信息仅供参考，具体情况可能因地区差异、行业特点等因素而有所不同。在处理此类争议时，建议您寻求专业的法律意见，以便更好地维护自己的合法权益。