建议您采取以下措施。 保留相关证据。包括但不限于工资单、考勤记录、电话录音等，以证明您的工作时间和劳动关系。 向当地劳动监察大队投诉。您可以向当地的劳动监察大队投诉该饭店的违法行为，并要求其支付拖欠的工资和赔偿金。 寻求法律帮助。可以聘请律师协助处理此事，律师可以帮助您收集证据、起草诉状以及进行诉讼。 做好心理准备。面对这种情况可能会给您带来一定的压力和困扰。保持积极的心态，相信法律能够为您讨回公道。