根据《中华人民共和国工伤保险条例》的相关规定，工伤的认定通常需要满足以下几个条件：一是在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害；二是在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故伤害。对于工地工人中午出去并发生车祸的情况，是否算工伤需要具体分析： 1. 如果工人是在执行工作任务，比如外出采购材料、参加工作相关的会议等，那么在外出期间发生的车祸，可以认定为工伤。 2. 如果工人是在午休时间，且不属于执行工作任务的情况下外出，那么是否认定为工伤则需要根据具体情况来判断。如果工人是在规定的休息时间内，且外出地点与工作场所有直接关联（如在工地附近的食堂就餐），那么可能被认定为工伤。 3. 如果工人是在非工作时间、非工作场所，且与工作无关的情况下发生的车祸，一般不会被认定为工伤。 最终是否认定为工伤，需要由劳动保障行政部门根据具体情况进行认定。如果工人或其家属对工伤认定结果有异议，可以依法申请复议或提起行政诉讼。