根据法律规定，劳动者应当至少提前30日以书面形式通知用人单位解除劳动合同。如果公司没有按照法律规定的时间要求劳动者提交离职申请并签字确认，那么公司可能存在违法解除劳动关系的行为。但是，具体情况需要根据公司的具体规定和实际操作来判断是否构成违法行为。建议您与公司的人力资源部门进行沟通，了解具体的处理流程和可能的后果，并寻求专业的法律意见。同时，也可以考虑向当地的劳动监察大队或人力资源社会保障局投诉，以维护自己的合法权益。