关于您提到的厂里上一天放一天然后用加班抵合法的问题，这在许多国家和地区都是不被认可的做法。根据劳动法的规定，员工的工作时间应当受到保障，并且加班必须经过合理安排和补偿。 如果公司确实存在将休息日当作工作日来处理的情况，并以此作为加班抵消的说法，那么这种做法是不符合法律规定和道德标准的。员工有权获得合理的休息时间，并且公司应当确保这些休息时间得到充分保障。 如果您或您的同事对此有疑问或者担忧，建议及时向所在地区的劳动监察部门寻求帮助，以维护自己的合法权益。同时，也可以考虑与公司进行沟通，要求公司按照法律规定提供合理的休息时间和加班补偿。