根据您提供的信息，您的父亲在批发市场的一个菜店做临时工时，在搬运东西的过程中不慎摔倒并导致骨折。如果您已经获取到了监控视频，那么这可能成为证明您父亲受伤情况的有力证据。 在处理此类事件时，重要的是要确保所有相关文件和记录都被妥善保存，并且所有的行动都遵循当地的安全规定和法律规定。此外，您可以考虑与雇主沟通，了解他们的保险覆盖范围以及是否需要进行进一步的医疗评估或治疗费用报销事宜。 请注意，具体的法律程序可能会因地区而异，因此建议您寻求当地的法律顾问的帮助以获得更详细的指导。同时，确保保留所有相关的文件和通信记录，以便在未来可能的诉讼中提供支持。