您好！关于您的问题，一般来说，在实习期间如果没有签订正式的劳动合同，您可能需要提供一些证明文件来证明您的工作经历和劳动关系。这些文件可能包括但不限于。 工作许可证或身份证明。这可以证明您的身份，并且在某些情况下可以帮助证明您已经完成了至少一年的工作。 支付记录。如果酒店支付了您一定的报酬，您可以提供银行对账单或其他财务记录来支持这一点。 签名确认的文件。如果您在某个特定的时间段内为某项任务完成了一定的工作量，您可以考虑与雇主协商，要求他们出具书面确认。 请注意，不同地区的法律规定可能会有所不同，因此具体的要求可能因地区而异。此外，即使没有签订正式的合同，您仍然有权获得基本的劳动保护，例如最低工资和其他福利待遇。建议您保留所有相关证据，并确保在结束实习时向雇主提出离职并获取工资。