在没有收到书面合同之前，您可能无法确定合同的有效性。然而，如果您已经与公司签署了书面合同，并且合同中的条款和条件符合法律规定，那么该合同应该被视为有效的。 关于是否可以以未签署为辞职理由，这取决于您所在国家或地区的法律法规。一般来说，在一些国家和地区，员工可以在没有正式签订合同的情况下提出离职申请。然而，请注意，这种做法可能会导致争议，因为雇主可能会认为这是不合法的。 至于您的第二点疑问，即如何确认当地政府是否有实施不定时工作制度，这个问题需要根据您所在地的具体情况来回答。一般来说，您可以联系当地的劳动行政部门（如人力资源和社会保障部）进行查询。此外，您还可以通过查阅相关的法律法规文件，了解有关不定时工作的规定和要求。