您好，针对您的情况，申诉书的撰写需要围绕以下几个要点： 1. **事实陈述**：首先，明确指出一审判决中存在的问题，包括判决认定的事实错误或适用法律不当等。 2. **证据列举**：列出您所持有的证据，包括工人家人承认喝酒的录音、包工头承认工人喝酒的录音以及其他工人的证言。这些证据有助于证明工人在工作前饮酒，可能影响其工作能力，从而减轻或免除您家的赔偿责任。 3. **法律依据**：引用相关法律规定，说明为什么您认为一审判决不当，以及您家应承担的责任比例。 4. **请求事项**：明确提出您的申诉请求，比如请求撤销或变更原判决，减轻赔偿责任等。 5. **其他补充**：如果有其他有利于您的证据或情况，也应在申诉书中一并提出。 关于胜诉的可能性，这取决于多种因素，包括证据的充分性、相关法律规定以及法院对案件事实的认定等。您所持有的录音证据和其他工人的证言可能有助于证明工人的过错，从而对判决结果产生影响。但最终结果还需由法院根据案件具体情况作出判断。 建议您在准备申诉书时，可以寻求专业律师的帮助，以确保申诉书的法律效力和逻辑性。同时，准备好所有相关证据，以便在法庭上进行充分的陈述和辩护。