在这种情况下，您应该尽快聘请一位专业的劳动法律师来代表您的公司出庭辩护。劳动法律师将帮助您准备案件，包括收集证据、制定辩护策略，并在法庭上为您的公司进行辩护。您需要提供与员工之间的所有相关文件和通信记录，包括但不限于任何书面协议、工资单、公司规章制度等，以便律师能够全面了解情况并制定有效的辩护方案。 请注意，虽然员工未签署书面劳动合同，但根据相关法律规定，如果存在事实劳动关系，公司仍然需要承担相应的法律责任。因此，律师会评估员工的主张是否合理，并根据具体情况提出相应的抗辩理由。 在准备过程中，律师可能会建议您与员工进行和解，以避免进一步的法律纠纷和可能的赔偿。但最终的决定应基于律师的专业意见和您公司的最佳利益。请确保选择经验丰富、信誉良好的律师事务所，并与律师保持密切沟通，以便及时了解案件进展并作出适当的决策。