根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。因此，如果企业安排员工在周六或周日进行加班，应当确保加班时间不超过法定标准，并且应采取适当措施保护员工的身体健康。 此外，《中华人民共和国劳动民法典》第八十二条规定。“用人单位违反本法规定，以担保或者其他名义向劳动者收取财物的，由劳动行政部门责令退还劳动者本人，并以每人五百元以上二千元以下的标准处以罚款。” 具体到您所描述的情况，如果您认为企业侵犯了您的合法权益，建议及时与企业沟通解决，必要时可寻求法律援助。