在劳动法中，劳动者享有依法解除劳动合同的权利。根据《中华人民共和国劳动法》第三十二条的规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。因此，您有权在合同到期前一个月提出离职，并无需支付违约金。 然而，在您的情况下，如果幼儿园要求您离职后继续工作一段时间（如培训期），并以此为条件拒绝支付未完成的工资或扣除工资的行为是不合理的。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。所以，除非有明确的合同约定或者法律规定的情形，幼儿园不应扣除未完成的工作量作为赔偿。如果您认为幼儿园的行为不合理，请及时与幼儿园协商解决，必要时也可以向当地劳动监察部门投诉。