根据您提供的信息，您的朋友与酒店之间可能存在劳动关系。在这样的情况下，如果酒店要求其员工为之前未支付的工资提供书面证明，并且工资单上的金额也显示为3800元，那么这可能意味着酒店已经同意按照之前的工资数额进行补偿。然而，需要注意的是，即使双方达成一致，欠条也需要得到合法的认可和签署。 在这种情况下，如果酒店坚持认为该笔款项应由员工偿还，而员工则认为酒店应该返还剩余的工资差额，双方可以考虑通过调解、仲裁或诉讼等方式解决争议。重要的是确保所有的行为都符合当地的法律法规，并尊重双方的权利和利益。