您好，我于2017年8月入职一家公司，填写过入职表格，并口头约定试用期工资3500元/月，转正后工资4500元/月，入职当日我向公司提出转正后签订劳动合同并缴纳社保，公司以经营状况不佳拒绝，并口头答应待公司经营状况好转后再签订劳动合同，我答应并开始在公司上班。2018年3月我向公司提出辞职，并于2018年3月把手头的工作交给公司负责人后离职。在我上班期间公司从未和我签订劳动合同，也未缴纳社保。现公司负责人以我未提前一个月提出辞职，而且未给公司招聘到接替我工作的人为由，拒不支付我3月工资。我有公司支付工资的流水记录，有QQ聊天记录，我可以提出劳动仲裁要求公司补交社保并要求支付双倍工资赔偿吗？