在您的情况下，您可能有权要求单位补缴之前未缴纳的五险一金。如果您已经与单位签订了自愿放弃社保保证书，这通常意味着您同意不再享受任何社会保险待遇，包括但不限于医疗保险和养老保险。在这种情况下，您可能无法再要求单位补缴。 关于是否可以要求单位补缴以及能否通过仲裁获得胜诉，取决于具体的情况和法律规定。如果单位确实没有按照规定为员工缴纳社保，您可以考虑向劳动行政部门投诉或者申请劳动争议仲裁。在此过程中，您需要收集并提供相关证据证明单位未能按时足额缴纳社保的事实，并且尽可能地保留所有相关的书面文件和沟通记录。 至于是否有经济补偿的问题，这通常由劳动合同中约定的条款决定。一般来说，在没有明确约定的情况下，公司应支付相当于员工三个月工资的经济补偿金。然而，具体的金额可能会根据当地的法律法规和具体情况而有所不同。 请记住，上述信息仅供参考，具体情况需要根据实际情况进行分析。建议您寻求专业的法律意见或咨询机构的帮助来处理此类问题。