首先，根据《中华人民共和国劳动法》和《劳动合同法》，用人单位应当按照国家规定支付劳动者法定节假日的加班工资，即不低于工资的300%。如果老板未按规定支付加班工资，这是违反法律规定的。 其次，劳动合同中如果存在违反法律、行政法规强制性规定的内容，或者用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的条款，这些条款是无效的。因此，如果合同中存在问题，你可以要求修改或拒绝签署。 关于辞职，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。如果用人单位存在未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等情形，劳动者可以立即解除劳动合同，无需提前通知。 至于你提到的上一个同事被迫签订的每月支付老板500元的协议，如果该协议违反了法律规定或显失公平，该协议可能无效。你无需担心，可以拒绝签署此类协议。 建议你首先与老板进行沟通，明确表达你的诉求和法律依据。如果沟通无效，可以向当地的劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。同时，保留好与工作相关的证据，如工资条、加班记录、劳动合同等，以备不时之需。