根据您描述的情况，如果您在送外卖过程中发生交通事故并造成了损失，且保险公司在赔偿时只承担了费用的60%，那么您需要自行承担剩余40%的费用。这通常是因为保险公司遵循的是“事故全责”原则，即如果事故是由于单个驾驶员的责任引起的，那么该驾驶员将承担全部赔偿责任。 至于公司的责任问题，一般来说，雇主不会对员工的工作行为承担责任，除非存在故意或重大过失的情况。在这种情况下，即使公司没有直接参与导致事故的原因，也有可能被认定为可能的间接责任人，但这需要具体情况具体分析。建议您与您的律师进一步讨论这个问题，并获取专业的法律意见。