您好！根据您提供的信息，您可以采取以下步骤来处理此事。 了解合同条款。首先，请仔细阅读您的劳动合同和与酒店签订的工作协议。确保您理解双方的权利和义务。 联系雇主协商。直接向酒店人事部门提出辞职，并说明理由（如希望提前结束工作）。同时，询问关于未发放的工资的具体情况和处理方式。 书面沟通。如果可能的话，尝试通过正式的电子邮件或信件发送给酒店人事部，以书面形式表达您的意愿和请求。 保留证据。如果您已经提交了离职申请，并且对方没有回应或者有其他相关文件支持您的说法，可以考虑收集并保存相关的邮件、短信等记录作为证据。 寻求法律顾问帮助。如果情况复杂或不确定如何解决，建议咨询专业的法律顾问，以便获取更详细的指导和建议。 遵守法律规定。在任何情况下，都应尊重公司的规定和法律法规。如果需要提前结束工作，通常会要求提供合理的提前通知，否则可能会面临赔偿责任。 希望这些建议能对您有所帮助。祝您顺利解决问题！