根据您提供的情况，您在公司工作六年期间没有签订劳动合同，也没有缴纳社保，这违反了《中华人民共和国劳动合同法》和《中华人民共和国社会保险法》的相关规定。首先，您可以尝试与公司协商，要求公司补缴您在职期间的社保。如果协商不成，您可以向当地的劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁。 在申请劳动仲裁时，您需要准备相关证据，如工资支付记录、同事证言等，以证明您与公司之间的劳动关系及工作年限。由于您已经离职三个月，请注意劳动仲裁的时效性，一般为一年，即从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。 另外，由于您未签订书面劳动合同，根据《劳动合同法》规定，自您入职满一个月起，公司应支付您双倍工资。如果公司拒绝支付，您同样可以要求劳动仲裁。 建议您尽快采取行动，维护自己的合法权益。如果需要法律帮助，可以咨询专业律师获取更详细的指导和帮助。