您好！根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十七条的规定，误工费应当按照受害人的误工时间和收入状况确定。如果受害人是因工受伤，其误工时间可以参照《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释（三）》的相关规定计算。 因此，在您父亲的情况中，如果他确实是因为工作原因导致受伤，您可以要求包工头支付相应的误工费。具体金额需要结合您的父亲的工作性质和收入水平来确定，建议聘请专业的律师进行详细的分析和计算。 此外，营养费也是应予考虑的因素之一，但具体的数额也需要依据医嘱和当地的标准来定。 请注意，上述意见仅供参考，具体情况需由专业人士进行详细评估和处理。希望我的回答能够帮助到您。