您好！首先需要明确的是，根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品生产经营者应当具备与其生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的卫生条件和管理制度。此外，食品生产经营者还应当建立并执行从业人员健康检查制度，定期对从业人员进行健康检查。 关于您提到的“饭店不给员工开支”以及“饭店没有营业执照”的情况，我建议您可以考虑以下几个方面。 与雇主沟通。尝试直接与您的雇主或人力资源部门联系，了解他们拒绝提供开支的原因，并询问是否可以提供其他形式的支持，如加班费、差旅费等。 寻求第三方支持。如果上述方法无效，可以考虑向劳动监察大队或其他相关的政府部门求助，以维护自己的合法权益。 收集证据。保留与雇主沟通时的所有记录，包括电子邮件、短信、通话录音等，这些都可能成为证明您在工作中遇到困难的有力证据。 请注意，虽然法律并不禁止所有类型的开支，但如果您确实面临了经济上的困难，请务必及时采取措施保护自己的权益。希望这些建议能帮助到您，祝您早日解决问题。