在制定和执行劳动规章制度时，应当遵循法律规定的原则，并且确保其对所有员工具有同等的约束力。根据《中华人民共和国劳动民法典》的规定，用人单位应当依法制定并完善规章制度，并向劳动者公示。 关于您提到的“双休日加班改为5倍”的规定，需要具体分析该规定的合法性。首先，加班费的计算标准应该符合国家相关法律法规的规定，例如《中华人民共和国劳动法》等，这些法规中明确指出加班费应按照不低于工资的30%的比例支付。因此，如果将双休日加班改为5倍，可能会违反上述法规，因为这样可能不符合法定的加班费计算标准。 此外，即使该规定被认定为合法，也需要注意以下几点。 应当以书面形式通知员工，并提供相应的证据证明变更的原因。 在实施新的规定之前，应当进行充分的内部讨论和评估，确保新规定能够公平地对待所有员工。 对于因执行新规定而产生的争议，应当通过协商或仲裁等方式解决，避免引发不必要的纠纷。 总之，在处理类似情况时，应当综合考虑法律法规的要求以及实际工作的实际情况，确保所采取的措施合法合规，并妥善处理可能出现的问题。