根据您提供的信息，您在市气象局从事厨师工作的合同已经到期，并且您的单位突然决定在年底终止合同。首先，您提到合同是每年签订一次，从2011年6月开始，直到现在（2022年）。其次，您还提及合同中有关于提前一个月或两个月通知对方解约的规定。 在处理这类情况时，您可以考虑以下几点。 了解合同的具体条款和约定。您需要查看合同中的具体条款，包括解除合同的条件、时间和方式等，以便更好地理解双方的权利和义务。 提出合法合理的解决方案。如果您认为合同有不合理之处或者存在其他争议，可以尝试与单位协商解决。例如，如果合同中没有明确的解约规定，您可能有权提出更早的通知期限。 做好离职准备。如果最终决定离职，建议做好相关准备工作，如收集所有工资单、社会保险记录等相关资料，以备将来可能需要提供给第三方机构。 此外，如果您对劳动合同或其他劳动关系有任何疑问，强烈建议寻求专业的法律意见，以免因个人疏忽导致不必要的纠纷。