您好，根据中国法律规定，对于从事外卖工作的人员，其收入水平通常属于低薪阶层，因此在计算个人所得税时可能适用较低的税率。但是，具体到您的情况，由于您提到的“公司现在告诉我要交税0起步交%5的个人所得税”，这可能涉及到公司的税务政策或者合同条款，建议您直接向公司查询相关政策或咨询专业的税务顾问以获得准确的信息和建议。同时，如果您对公司的税收政策有疑问，可以考虑通过合法途径寻求帮助，例如投诉、申请行政复议等。 此外，为了确保自己的权益得到保护，建议您与公司进行详细的沟通，并保留好相关证据，以便在未来遇到类似问题时能够更好地维护自己的合法权益。希望我的回答能帮到您！