如果在工作中受伤，但没有签订劳动合同、工伤保险以及工作证等文件，处理方法如下。 首先，您需要收集所有与事故相关的证据，包括照片、视频、录音、医疗记录等。这些信息将有助于证明您的伤势是由于工作原因造成的。 您可以联系当地的人力资源和社会保障部门（简称“人社部门”）或劳动争议仲裁委员会进行投诉和申诉。他们可以帮助您了解自己的权利，并指导您如何向公司提出赔偿请求。 如果公司拒绝支付赔偿金，您可以考虑提起诉讼。这通常涉及到提供有关事故情况的详细报告，并提交相应的证据材料。如果您有律师的帮助，这个过程可能会更容易一些。 在整个过程中，保持冷静并保留所有的沟通记录是非常重要的。这样不仅能够帮助您更好地理解自己的权益，还能为后续的行动提供有力的支持。 请注意，每个地方的法律法规可能有所不同，因此请根据实际情况寻求专业的法律建议。