您好！根据《中华人民共和国劳动民法典》的规定，用人单位与劳动者应当签订书面劳动合同，并依法缴纳社会保险。如果您在工作中没有签订合同并缴纳社保，可以考虑以下步骤。 保留相关证据。您可以保存相关的电子邮件、短信、聊天记录等信息，以证明您的存在和工作的事实。 联系劳动监察部门或当地的人力资源和社会保障局进行投诉，要求处理。 如果您认为自己的权益受到了侵害，可以向当地的人民法院提起诉讼。 请注意，以上建议仅作为一般性的指导，具体操作时应遵循当地的相关法律法规和规定。同时，请注意保护个人隐私，避免泄露个人信息。希望我的回答对您有所帮助。