根据您提供的信息，食指受伤导致无法正常弯曲可能属于工伤或职业病的范畴，具体等级需要由专业的医疗鉴定机构进行评估。 在大多数情况下，劳动法和工伤保险条例会对因工作原因致残的情况提供一定的保障。通常情况下，如果您的手指受伤后确实影响到了日常生活的活动能力（例如写字、使用工具等），并且这种伤害不是由于意外事故造成，那么可能会被认定为工伤或者职业病，并且可以申请相应的工伤赔偿或者职业病补偿。 然而，具体的赔偿金额会受到多个因素的影响，包括但不限于受伤的程度、恢复的时间、是否符合工伤保险条例的规定等。因此，在申请相关赔偿之前，建议您先向当地的劳动部门或人力资源社会保障局咨询相关政策，以便得到准确的信息和支持。 此外，如果您认为自己的权益受到了侵害，也可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益，比如提起诉讼要求用人单位承担相应的法律责任。请注意，这需要您具备相关的法律知识和证据材料，因此强烈建议您寻求专业的法律帮助。