工人在工地摔伤骨折属于工伤事故，根据《中华人民共和国工伤保险条例》的规定，工人有权获得工伤保险待遇。如果工人在工地受伤，雇主应承担相应的责任，包括支付医疗费用、误工费等。 至于对方提出的三万元，首先需要明确这笔钱的性质。如果这笔钱是作为医疗费用、误工费等合理的赔偿，雇主应当支付。但如果这笔钱与工伤事故无关，或者数额不合理，雇主可以拒绝支付，并要求对方提供合理的赔偿依据。 另外，对方患有癌症的情况，虽然可能影响其工作能力和收入，但这并不是雇主拒绝支付工伤赔偿的理由。雇主应根据工人的实际损失和法律规定，合理确定赔偿金额。 总之，雇主在处理工伤事故时，应遵循法律规定，保障工人的合法权益，同时也要合理确定赔偿金额，避免不必要的纠纷。如果双方无法达成一致，可以寻求法律途径解决。