您好！根据我国劳动法的规定，劳动者解除劳动合同应当提前30日以书面形式通知用人单位。如果酒店没有及时收到您的离职申请，并且您也没有离开公司，那么酒店可以视为您仍在职，有权要求您继续履行工作职责并支付相应的报酬。 如果您认为自己被误解或者受到不公平待遇，请考虑向当地的人力资源和社会保障局投诉或寻求法律援助。同时，建议与酒店管理层沟通，了解其理解的实际情况，并争取公平处理。