根据我国相关法律法规，劳动者在离职时应当提前30日以书面形式通知用人单位，否则可能会被视为违反劳动合同法中的“无故不辞而别”行为。在这种情况下，如果员工没有提前30天通知并离开公司，则通常被认为是在未经允许的情况下擅自离职。 关于是否可以要求扣除当月工资作为违约金的问题，这取决于当地的劳动法规和合同条款的具体规定。一般来说，在没有明确约定的情况下，如果员工确实是未经同意擅自离职，并且给雇主造成了损失（如无法找到替代人员），可能需要支付一定的补偿费用或者赔偿金来弥补损失。但是，具体如何处理这一情况还需要参考当地的相关法律规定以及双方的合同约定。 需要注意的是，任何涉及法律问题的情况都应该咨询专业的法律顾问或律师，以便获得最准确和适用的法律建议。