员工在工作场所或工作时间外与他人发生肢体冲突，老板的责任取决于具体情况。如果冲突发生在工作场所或工作时间，且与工作相关，老板可能需要承担一定的责任，尤其是如果老板未能提供安全的工作条件或未能及时制止暴力行为。此外，如果员工的行为反映了公司文化或管理问题，老板也可能需要对员工的行为负责。 然而，如果员工在工作时间外与他人发生冲突，且与工作无关，老板通常不需要承担责任，除非能够证明老板有过错，比如鼓励或默许员工的不当行为。在这种情况下，员工个人应承担相应的法律责任。 值得注意的是，无论是否在工作场所，暴力行为都是不被接受的，员工应遵守法律和社会规范，避免参与任何形式的暴力冲突。老板也应通过培训和政策来预防和处理这类事件。